Tag: Peruaanse keuken

De Peruaanse keuken is een mix van verschillende keukens. Deze keuken is oorspronkelijk voortgevloeid uit de Spaanse keuken, maar kent ook nog invloeden van andere keukens zoals de Chinese, de Italiaanse, de Afrikaanse en de Japanse keuken. Hierbovenop kent deze keuken ook regionale verschillen.