Komkommerzuurtje

Benodigdheden voor 2 personen, bereidingstijd 3 uur:

• 1 ui
• 1 komkommer
• 250 milliliter water
• 250 milliliter azijn
• 6 eetlepels suiker
• 2 steranijs

Bereiding:

1. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd vervolgens de komkommer in halve maantjes.
2. Maak de ui schoon en snijd deze in dunne ringen.
3. Doe de gesneden komkommer en ui in een bak en voeg water en azijn toe.
4. Voeg de suiker en steranijs toe aan het mengsel.
5. Roer alles goed door elkaar zodat de suiker oplost.
6. Het komkommerzuurtje is nu klaar om te serveren, maar voor de beste smaak laat je het minstens 2 tot 3 uur staan. Het is zelfs nog lekkerder als je het een hele nacht laat marineren.

Geniet van je komkommerzuurtje!

_{Bron: https://www.youtube.com/watch?v=L0FHOLPJYs8}